| Chef cuisinier Conseil à domicile Grégory Bortoluzzi |
Des plaisirs de la table et de la réalistion de bons mêts, tout n'est qu'une succession d'opérations diverses, où par la magie d'un maniement des agrès à la gestuelle immuable, se pavaner en bonne compagnie des sensations gustatives à la palette infine est grisant.
La première des qualités est de se faire plaisir lorsque l'on est dans sa cuisine, en pleine action. Mais entouré de votre marché du jour, "tourner en rond" avec ses habitudes culinaires est chose aisée, tant elles prennent le dessus face à vos envies.
Mon but en votre compagnie sera de développer vos connnaissances et votre savoir sur la cuisine, non pas pour vous apprendre des recettes que vous ferez une fois l'an, mais pour faire de vos envies gustatives une réalité.
Réunissons nous donc autour de vos "classiques" plats devenus casaniers, les denrées et les mélanges que vous pratiquez, pour qu'une fois passés entre nos mains associées, cela vous donne une ouverture de la pratique en rapport à vos idées.